Салаты
Салат из свежих овощей с заправкой на Ваш выбор: масло, майонез, сметана
    280 гр.    320 руб.
Микс салат с нежным филе цыплёнка
    300 гр.    380 руб.
Винегрет со слабосоленым лососем на деревенском масле
    250 гр.    350 руб.
Тёплый салат с куриной печенью и малиново-медовой заправкой
    200 гр.    390 руб.
Листья салата с телятиной и лисичками, с трюфельным маслом
    250 гр.    450 руб.
Салат с тигровыми креветками, авокадо и листьями салата с базиликовой заправкой
    320 гр.    470 руб.
Салат Русский с куриным мясом, раковыми шейками, сёмужной икрой, перепелиным яйцом, по старинному рецепту
    320 гр.    520 руб.
Сельдь слабого посола под шубой
    250 гр.    340 руб.

Холодные закуски

Холодец из телятины со свёкольным хреном, соленьями и горчичным желе
    450 гр.    300 руб.
Сельдь малосоленая с молодым картофелем и сочным луком
    222 гр.    260 руб.
Отварной говяжий язык с горчичным желе и деревенским салатом в корзинке
    270 гр.    330 руб.
Грибной разносол в печёной корзине: белые, грузди, моховики, опята, маслята
    285 гр.    365 руб.
Лепестки из свежего говяжьего филе с лаймом, лисичками на базиликовой заправке и трюфельным ароматом
    200 гр.    460 руб.
Рыбное плато: семга слабосоленая, масляная холодного копчения, белуга печёная, угорь копченый
    285 гр.    580 руб.
Деликатесы мясные, печёние и отварные: ростбиф, язык говяжий, буженина и жиго барана с соленьями и травами
    310 гр.    580 руб.
Блинчики с сыром филадельфия и слабосолёной сёмгой
    150 гр.    180 руб.
Соленья домашние: огурцы, помидоры, чеснок, капуста квашеная, черемша
    500 гр.    450 руб.

Горячие закуски

Кокот печеный, с белыми грибами и сливками
    210 гр.    300 руб.
Кокот на мясе краба и креветок, печёных с сыром до вкусной корочки
    395 гр.    630 руб.
Оладьи печеные, с сёмужной икрой и сметаной
    160 гр.    250 руб.
Блинчики румяные мясные со сметаной
    400 гр.    290 руб.
Картошка жареная, с золотистым луком и белыми ароматными грибами
    220 гр.    280 руб.

Супы

Лапша домашняя с куриной ножкой
    335/90/145 гр.    260 руб.
Борщ на свёкле, с телятиной и чесночными пампушками
    385/100/20 гр.    350 руб.
Крем-суп из белых грибов
    330/30 гр.    400 руб.
Уха на стерляди с речной форелью и расстегаем из лосося
    440/60 гр.    370 руб.

Пирожки и расстегаи

Пирожок с картошкой и грибами
    45 гр.    40 руб.
Пирожок с капустой и яйцом
    45 гр.    40 руб.
Пирожок с грибами
    45 гр.    40 руб.
Пирожок с мясом
    45 гр.    40 руб.
Пирожок с куриной печенью
    45 гр.    40 руб.
Расстегай с лососем
    45 гр.    40 руб.

Рыбные и морские деликатесы

Карп, печёный до румяной корочки со взбитым картофелем и соусом тар-тар
    460 гр.    450 руб.
Филе палтуса под крабовым соусом, картофельным пюре и овощным жульеном
    500 гр.    670 руб.
Речная форель печёная с грибами с картофелем и соусом из зелёных трав
    455 гр.    690 руб.
Филе белой масляной рыбы на сливочно-горчичном соусе и рисом шафран с овощами
    280 гр.    480 руб.
Нежное филе лосося на розовом пряном соусе, с печеным помидором начинённом грибами
    370 гр.    630 руб.
Котлета белорыбица под хрустящей корочкой с соусом из каперсов, корнишонов и голубого сыра с картофельным пюре
    340 гр.    500 руб.
Молодая стерлядка с картофелем, овощами гриль, голландским соусом на масле и яйце
    400 гр.    1100 руб.

Мясное и дичь

Пельмени Русские мясные, с домашней сметаной и топлёным маслом
    330 гр.    360 руб
Котлета Киевская с печёным яблоком и картофельным пюре
    380 гр.    450 руб.
Цыпленок табака с квашеной капустой, и красным маринованным луком
    605 гр    410 руб
Жаркое из телятины с овощами, в горшочке
    250 гр.    500 руб.
Котлета из телятины в сухарях по- Пожарски с жареными лисичками и печеным картофелем
    650 гр    620 руб
Ягнятина на ребрышках с печёными овощами жареными на гриле, с соусом бальзамик
    470 гр.    790 руб.
Бифштекс говяжьей вырезки на соусе из розового перца, с молодым картофелем
    355 гр.    920 руб.
Отборная говядина с жирком, запеченная до румяной корочки с печёными овощами
    355 гр    1180 руб.
Говяжий по Строгановски на сковороде с соленьями и подпечённым пюре
    300 гр    640 руб.
Перепела с утиной печенью под ежевичным соусом и грушами томлёными в белом вине
    445 гр    730 руб
Корейка молодого поросенка с картофельным гратеном и ореховым соусом
    395 гр    750 руб.
Ножка молочного поросёнка на горячей сковороде с гречкой и белыми грибами                          795 гр    690 руб.

Сладкое

Мини эклеры с ванильным, шоколадным, малиновым, черничным, клубничным кремами
    140 гр.    240 руб.
Торт «Шоколадное вдохновение»
    170 гр.    250 руб.
Блинчики с мороженым
    150 гр.    130 руб.
Блинчики с джемом: персик, малина, клубника, слива, вишня.
    150 гр.    110 руб.
Блинчики со сгущёнкой
    150 гр.    110 руб.
Блинчики с бананом и шоколадной пастой
    230 гр.    130 руб.
Яблочный пирог с мороженым
и ванильным соусом
    275 гр.    250 руб.
Вишнёвый пирог с мороженым и вишнёвым соусом
    275 гр.    250 руб.
Мороженое по старинному рецепту:
Ванильное с семечкой ванили
Шоколадное с шоколадной крошкой Фисташковое с дроблёными фисташками
Клубничное с кусочками клубники
Пломбир
    50 гр.    100 руб.
Сорбеты:
Малина-клубника
Лайм-лимон
Манго
    50 гр.    100 руб.
Клубника со сливками
    170 гр.    360 руб.
Фруктовая тарелка     350 гр.    420 руб.

Напитки, Соки

Квас душистый, забористый
    250 мл    80 руб.
Морс клюквенный, бодрящий
    250 мл    80 руб.
Соки свежевыжатые:
Апельсиновый
    250 мл    230 руб.
Грейпфрутовый
    250 мл    240 руб.
Ананасовый
    250 мл    290 руб.
Яблочный
    250 мл    230 руб.
Морковный
    250 мл    270 руб.
Сельдереевый
    250 мл    270 руб.
Гранатовый
    250 мл    350 руб.
Соки Паго:
Грейпфрутовый
    200 мл    120 руб.
Персиковый
    200 мл    120 руб.
Соки Рич:
Апельсиновый
    250 мл    80 руб.
Яблочный
    250 мл    80 руб.
Вишнёвый
    250 мл    80 руб.
Ананасовый
    250 мл    80 руб.
Томатный
    250 мл    80 руб.
Вода:
Вода минеральная Сан Пелегрино газированная
    250 мл     120 руб.
Вода минеральная Эвиан негазированная    250 мл    120 руб.

Кофе

Эспрессо
    40 мл    90 руб.
Двойной эспрессо
    80 мл    160 руб.
Американо
    120 мл    110 руб.
Капуччино
    130 мл    180 руб.
Латте
    250 мл    210 руб.
Гляссе
    250 мл    210 руб.
Мокко
    250 мл    210 руб.

Чаи

Чай Чёрный

Цейлон
    350 мл    140 руб.
С бергамотом
    350 мл    150 руб.
С корицей
    350 мл    180 руб.
С тропическими фруктами и цветами
(папайя,ананас,манго и кокос с золотисто-жёлтыми лепестками бархатцев в смеси с чёрным чаем)    350 мл    190 руб.
Чай зелёный
Сенча
    350 мл    160 руб.
Сенча с лепестками роз
    350 мл    150 руб.
С жасмином
    350 мл    150 руб.
С жень-шенем
    350 мл    150 руб.
Садовые ягоды
(малина, красная и чёрная смородина, ежевика, черника и изюм)
    350 мл    190 руб.
Тизианы
Лимон с мятой
(травяная смесь на основе лимонной вербы с мятой, розовыми лепестками и белым шоколадом)    350 мл    190 руб.
Имбирь с лимоном
(зелёные стебли лимонного сорго, светло-жёлтые кусочки имбирного корня и лимонной цедры)    350 мл    200 руб.
Сочные ягоды
(корень солодки, бузина, яблоко и смородина)    350 мл    200 руб.
Шиповник и гибискус
(красный, насыщенный и фруктовый, ароматный и слегка лимонный напиток, богатый витамином С)    350 мл    180 руб.
Мята перечная
    350 мл    200 руб.
Ромашка
    350 мл    180 руб.
Фруктовый
    350 мл    180 руб.
Чай китайский
Улун молочный
    350 мл    200 руб.
Серебряные иглы
(редкий сорт белого чая,который делают из только что распустившихся чайных типсов)    350 мл    240 руб.
Чёрный Пуэр    350 мл    250 руб.

Сигары

Ромео и Джульетта
    Крепкие     1120 руб.
Кохиба Рабуста
    Средней крепости    1350 руб.
Тринидад Рэйс
    Средней крепости    720 руб.
Монтекристо № 2
    Средней крепости    980 руб.

Меню